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安化县市监局:强化肉及肉制品抽检 让“瘦肉精”无处遁形

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抽检现场。

红网时刻益阳11月25日讯(通讯员 李巧英 陈奇超)为进一步规范猪牛羊肉及肉制品市场经营行为,消除食用肉各环节安全隐患,让老百姓买到“放心肉”,11月24日,安化县市监局组织开展了肉制品专项行动,共检查市场主体10家次,抽取快速检测样品牛肉、羊肉各1批次,检测结果为阴性。

据悉,今年,安化县市监局印发《安化县肉及肉制品专项行动方案》,切实加强肉制品安全监管,进一步规范肉制品生产加工、市场流通、餐饮消费等各环节行为,不断完善日常监管制度和措施,推进机制体制建设,确保肉制品安全。执法人员以肉制品“两证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章)为重点抓手,重点整治生产经营来源不明、票证不符、票证不全、未经检验检疫或检验检疫不合格、标签标识不符合要求、未按要求出具检验检疫信息的肉制品,以及“白板肉”、变质肉、注水注药肉、病死肉、肉制品违规添加禁药等违法违规行为,切实保障辖区肉制品产业健康有序发展。

截至目前,安化县市监局共出动执法人员296人次,检查肉类相关销售加工市场主体1695家次,发现农户销售“白板肉”行为1起,已对“白板肉”进行查封并进行无害化处理。县本级委托第三方检测机构抽样检测71批次,开展快速检测25批次,瘦肉精检测结果均为阴性;在省市级抽检中,发现瘦肉精检测呈阳性牛肉1批次,调查完毕,相关案件已移送公安机关和纪检监察机关处理。

来源:时刻新闻

作者:李巧英 陈奇超

编辑:岳敬然

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