检查食堂食品卫生安全。
红网时刻益阳3月2日讯（通讯员 陈爱辉）3月1日，安化县市场监督管理局工作人员来到安化县职业中专学校（安化黑茶学校）检查食堂食品卫生安全以及疫情防控工作。
检查组认真察看了食堂从业人员健康状况、加工场所的环境卫生以及设施设备的卫生状况，对食品留样、互联网+明厨亮灶的建设与运营情况予以认可。
检查组详细查阅了食品原料采购储存以及索证、索票情况，对粮油等大宗货物的生产日期、生产资质、合同资料进行抽样检查。食品检验所工作人员对米、油等重点品种进行了现场抽检。
检查组详细查询了“三查一测”、晨雾检查、消杀通风、防疫物资储备、“场所码”张贴和使用情况以及外来人员排查等疫情防控工作。
安化县市场监督管理局工作人员对学校食堂从业人员着装整齐、工作状态良好以及疫情防控工作到位提出表扬。认为食堂布局合理、环境卫生、制度完善、设备先进，积极推广4D管理模式，有力保障了师生食品卫生健康。要求学校厉行节约、拒绝浪费，严格把控食品原料准入关，加强从业人员日检能力建设和工作人员培训力度。
来源：时刻新闻
作者：陈爱辉
编辑：田伶