元宵节当天,市民选购汤圆。
黑芝麻汤圆销售火爆,冰柜里所剩不多。
红网时刻记者 王新凤 益阳报道
刚吃完年夜饭,又迎来元宵节!正月十五,益阳市场上的汤圆产品迎来“年度销售高峰”。
汤圆花式年年推新,今年又是哪几种更受欢迎?记者探访益阳多个超市发现,传统的黑芝麻馅、花生馅依旧是益阳吃货们的最爱。同时,无糖低糖汤圆以及特色汤圆如福字汤圆、各种网红口味汤圆也十分受消费者喜欢,销售增长比较明显。而很多年轻人则因网购更方便快捷、汤圆口味众多而选择网购汤圆。
新潮口味频出 益阳人最爱传统黑芝麻馅
近日,记者走访看到,在益阳各大超市的速冻区域内,汤圆产品已经占据了大片地盘,并都放置在主通道的显眼位置,市民购买踊跃。
走进位于康富路的步步高超市,到处红红火火,依旧存有年味的余温。速冻区域的冰柜前,围了不少正在选购汤圆的消费者,闹元宵的氛围也浓起来了。
元宵节当天,市民选购汤圆。
该超市生鲜负责人告诉记者,从上周开始各个品牌的汤圆就推出各种促销方案,“这两天口味最全、促销力度最大。过了正月十五,一般就只保留传统口味的汤圆。”
对于益阳吃货而言,正月十五吃一碗汤圆也是不可或缺的仪式感。“正月十五一定要吃汤圆,满足味蕾的同时,也传递着传统节日的喜悦与团圆的心情。”到超市选购汤圆的市民刘女士表示。
选购汤圆、元宵的市民。
从口味上来看,今年新潮口味依旧频出,不过益阳人还是最好一口芝麻馅的汤圆。“虽然现在汤圆口味越来越多,但我还是喜欢最传统的芝麻馅汤圆,特别香甜。”采访中,一位正在挑选汤圆的顾客边说边将一袋广州酒家黑芝麻馅汤圆放入购物车中。不远处,一位宝妈正在为孩子精心挑选水果味的汤圆。
记者了解到,多数传统类汤圆特别是手工汤圆从包装到价格继续走“朴素”路线,黑芝麻、花生等传统类汤圆,500克包装的价格基本在8至16元的区间内。有些指定品牌的汤圆在搞促销活动时,价格甚至会更便宜。
元宵佳节有新意 商家做足“大文章”
往年,商家总会推出巧克力馅、草莓馅、凤梨馅等口味独特的汤圆作为卖点,但今年,商家的工夫从馅里转移到了皮上。记者看到,益阳的多家超市推出了黄米汤圆,“这个汤圆的皮是用黄米包的,糯米不好消化嘛,肠胃不好的人推荐买这一款。”店员介绍道。
此外,商家也推出了造型各异的汤圆,有的在汤圆上印上“福”“寿”“吉”等字样,也有把汤圆做成小老虎、熊猫、兔子等造型,吸引了一众小朋友的注意。
福字汤圆也十分受消费者喜欢。
新奇口味、高颜值元宵也是吸引消费者购买的一个重要原因。“卡通元宵很可爱,适合拍照发朋友圈。”“好看又好吃,水果味的元宵很甜。”不少年轻市民表示。
除了实体店外,网购汤圆也成为不少市民特别是年轻人的选择。记者打开某购物网站,共搜索出几百件汤圆商品,除了传统口味的汤圆外,还有荠菜肉馅、奶黄榴莲等一些特殊口味的,销量也相当可观。
今年益阳不少商家把汤圆搬上了外卖平台。
与此同时,今年益阳还有不少商家把汤圆搬上了外卖平台。记者在美团、饿了么等外卖平台搜索“元宵”关键词发现,不少商家都贴上了暖心陪伴欢度元宵的标签,并推出了红糖酒酿汤圆、无糖肉馅元宵、红枣枸杞汤圆等多款汤圆产品,方便市民购买。
来源:时刻新闻
作者:王新凤
编辑:邹君